文章

小巷开了三年的糖水铺,靠什么做对了品牌推广

fawen

我前阵子去老巷找朋友,路过一家开了三年的糖水铺,不大,只有六张桌子,饭点过后还坐满了人。
老板是个四十多岁的阿姨,不玩直播,也没请达人打卡,靠的就是老客带新客。
很多人说现在生意难做,品牌推广都是大公司烧钱玩的游戏,小商家凑什么热闹。
真的是这样吗?

多数人对它的理解,从根上就歪了

很多人提起品牌推广,第一反应就是拍大片、投信息流、请网红站台。
不对。
品牌推广的核心,从来不是让所有人都知道你,而是让需要你的人,想起你的时候就能抓到一个清晰的锚点。
楼下卖卤味的阿姐,每次给老客都多舀一勺原汤,老客带朋友来都会说“她家汤比别人家香”,这就是品牌推广。
你产品再好,藏在巷子里没人知道你的好,等于没有。
同一条街上,三家卖水果的,你说你家甜,我家也甜,用户凭什么每次都绕路买你的?
就是要那个别人拿不走的锚点。

常见的误区太多了。
有人觉得一定要花大价钱才能做,没几十万预算碰都别碰。我见过2024年新开的社区咖啡店,老板每周三在店门口摆个小折叠桌,给路过遛弯的居民送一口冰尝鲜,三个月攒了八十多个固定会员,一分投放钱都没花。
有人觉得别人做什么我就得做什么,别人直播卖货我也开直播,别人更小红书笔记我也日更,结果忙了大半年,粉丝涨了两千,没几个来店里消费的,钱和时间都搭进去了。
还有人觉得要做就要做爆,一次涨十万粉才叫成功,慢慢攒的都没用。其实对小商家来说,一百个愿意帮你转介绍的老客,比十万泛粉值钱一百倍。

没多少预算也能落地的小动作

说实话,我从来不会给小商家出什么全渠道布局的主意,那都是坑,你一个人盯不过来,钱也烧不起。
就做一两件事,做透就够。

第一个,抽一下午时间,翻一下你过去半年的订单,把复购超过三次的老客找出来,挑十个八个发个私信,就问一句话:“当初你第一次来我家,是记住了我哪一点?”
把答案整理出来,提到最多的那个点,就是你天生的锚点,直接放大就好。
比如开美甲店的,最多的答案是“你修死皮从来不疼”,那你所有对外发的内容,都围绕这个点说就好,不用硬蹭什么网红爆款ins风,你有你的标签。

第二个,找你店周边三家不同行的小店换流量。咖啡店找隔壁花店,糖水铺找对面的理发店,你放我的优惠券,我放你的,都是住在周边的精准用户,成本为零,转化比投本地流量高多了。
不过话说回来,别找同地段的竞品换,没人愿意给对手送生意。

第三个,别乱蹭热点。真要蹭,只蹭和你的锚点相关的。你是卖低糖杂粮饭的,最近大家都喊控糖减脂,你就说“我们家的饭,本来就符合控糖要求”,硬蹭和你八竿子打不着的娱乐热点,除了涨几个看热闹的粉,啥用没有。

有些坑,跨过去就是摔死

品牌推广不是无所不能的,也有边界,有些钱不能省,有些牛不能吹。
最忌讳的就是,放大你根本做不到的承诺。
你本来就是夫妻店,一天最多做三十份糖水,你为了拉客宣传说“随时来随时取,不用等”,客人下班过来等四十分钟,本来对你印象挺好,转头就把你拉黑了。
从公开经验看,那些突然爆火又快速销声匿迹的小店,十个有八个栽在这个坑里。

别为了差异化而差异化。为了不一样而不一样,那是自嗨。大家都卖肉包,你非要做臭豆腐榴莲馅的,那不是差异化,那是折腾自己,没几个人爱吃。

还有,别想着一夜成名。很多人做了一两个月,没看到明显增长就停了,觉得没用。
品牌推广本来就是攒出来的。
你开在社区,攒够一百个信任你的老客,就能稳活三年,攒够五百个,就能开第二家店。
急不来。

我前阵子跟那个糖水铺阿姨聊天,她掏出个小本子,上面记着老客的口味,张阿姨不爱吃甜,李叔叔要加姜,记了满满三页。
她哪懂什么品牌策略啊,但是她做的每一件事,都是最扎实的品牌推广。
很多人把这事想复杂了。
其实你给第一个客人多送的那一小份试吃,你记住老客口味的那个小本子,就是最好的开始。对吧?